杜 笹巻会・郷 和菓子作り
杜 笹巻会
加茂の杜では、6/6に笹巻会を行いました。
例年は、南加茂自治会の方がたくさん参加して下さり、年間行事の中でも特に賑やかな行事ですが、今年は、新型コロナウイルスの影響でサクラ・モクレンユニットのみの笹巻会となりました。
毎年、自治会の方が作って下さる団子も、今年は職員が利用者様に応援して頂きながら、一生懸命こねて作りました。
モクレンユニットで合同で笹巻を作りましたが、団子を作る方、はたごで包む方、笹で巻く方それぞれが分担して作業をして下さいました。
「前はもっとたくさん作ったわ。どげするだったかいね」「団子はもう無いかね」等話をされ、賑やかな笹巻作りとなりました。出来たての笹巻は、15時のお茶会で頂きました。
郷 和菓子作り
加茂の郷では、笹巻会の代わりに水ようかんとどら焼きを作り、抹茶で「和」を楽しんで頂きました。口どけの良い水ようかんとしっとりとした生地に甘い粒あんのどら焼きを、少し苦い抹茶で美味しい15時の飲茶の時間になりました。
